Las máquinas usadas para la venta
 Máquina de helados
Marcas principales:
Alfa Laval, Alphagel, APV, Ártico, Ata, Bertollo, Bitzer, Carpigiani, Cattabriga, Central, Crepaco, Dmom, ETNA, Everest, Finamac, Frigomat, Frisher, Inadal, Irinox, Isa, J&B Negrini, Lasho, MDG, Pasto Alpha, Polo Sul Máquinas, Polos, Polos Tecnologia, R.Camargo, Refrigas, Sicola, Sircon Max, Systherm, Taylor, Technogel, Tecsoft, Termofrio, Termopar, Tetra Pak, Top Taylor
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| Máquina de helados |
Las máquinas para hacer helado varían mucho en tamaño, capacidad y funcionalidad, y están diseñadas tanto para uso comercial a gran escala como para producción a menor escala. A continuación, se ofrece una descripción general de los tipos y sus diferencias:
Tipos de máquinas
Máquinas para hacer helado de mostrador (pequeña escala):
Uso: Normalmente para pequeñas heladerías, restaurantes o uso doméstico.
Cómo funciona: Mezcla y congela la mezcla de helado en una sola pieza de equipo. A menudo tiene un tambor donde se enfría la mezcla mientras se bate.
Capacidad: Produce de 1 a 5 litros a la vez.
Ventajas: Más asequible y más fácil de operar. Ideal para probar recetas y producción limitada.
Máquinas para hacer helado suave (comercial):
Uso: Heladerías y quioscos.
Cómo funciona: Produce helado suave en tiempo real, generalmente utilizando una mezcla premezclada. El producto sale frío y listo para servir.
Capacidad: Variable, pero generalmente entre 10 y 40 litros por hora.
Ventajas: Ideales para producciones de alta demanda. Fáciles de usar, con variedad de opciones de sabores.
Máquinas de Helado Duro (Comerciales):
Uso: Heladerías que ofrecen helados más espesos.
Funcionamiento: Suelen incluir un tanque mezclador y un congelador. El helado se bate y se congela hasta obtener la consistencia deseada.
Capacidad: Alta capacidad, capaz de producir de 20 a 100 litros por hora.
Ventajas: Producen helados con una textura densa y permiten una mayor variedad de sabores y mezclas.
Máquinas de Producción a Gran Escala:
Uso: Industrias de helados.
Funcionamiento: Sistemas automatizados que integran mezclado, pasteurización, congelación y envasado. Suelen tener múltiples etapas y pueden incluir sistemas de mezclado y enfriamiento.
Capacidad: Pueden producir cientos de litros por hora.
Ventajas: Máxima eficiencia y estricto control de la calidad del producto. Permiten la producción en masa y distribución a gran escala.
Diferencias principales
Capacidad: Las máquinas de pequeña escala producen menos a la vez, mientras que las de gran escala están diseñadas para grandes volúmenes.
Complejidad: Las máquinas de mayor tamaño tienden a ser más complejas, integrando múltiples funciones en un solo sistema.
Costo: Las máquinas de pequeña escala son generalmente más económicas, mientras que las máquinas industriales requieren una inversión significativa.
Versatilidad: Algunas máquinas más pequeñas pueden ser más versátiles en cuanto a sabores y recetas, mientras que las más grandes están optimizadas para la producción en masa.
Consideraciones finales
A la hora de elegir una máquina para hacer helados, es importante tener en cuenta la demanda prevista, el espacio disponible y el presupuesto. Cada tipo de máquina atiende distintas necesidades, desde la producción casera hasta las operaciones industriales. |
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Marca: R.Camargo
Heladera horizontal en acero inoxidable.
Modelo: PHD 80.
Fabricante: R. Camargo.
Año: 1991.
Voltaje: 220V.
Producción aproximada: de 80 a 100 litros de helado por hora.... |
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Marca: R.Camargo, SKYMSEN
Máquina para paletas y helados interna y externa de acero inoxidable.
Fabricante: R Camargo.
Modelo: Sorvegel 400.
Viene con moldes para paletas tipo jaja, paletas, alineadores de palillos y un molde para paletas de ituzão (foto 6).
Con b... |
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Marca: Frigomat
Litros de Frigomat/100 vertical 80/productor / hora
modelo V MANT PARN.
gourmet de producción continua de semi tipo en 10 litros de cubos.
piezas Mono y especialmente para la producción de Acai.
porque tiene un alto rendimiento de refrigeraci... |
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Marca: Isa
Mostrar escaparate para. confitería.
Exhibición de tortas y dulces, ideal para productos de alta calidad que necesitan exposición en un diseño especial.
Marca: ISA.
Modelo pasado Coere, tipo ARR.
Platino, para pasteles, pasteles, pasteles... |
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Marca: Frigomat
Vertical 80/productor Frigomat/100 litros/hora Modelo MANT V PARN, gourmet tipo semi continua producción en baldes de 10 litros, piezas mono y especialmente para la producción de Acai; porque tiene un alto rendimiento de refrigeración de motor y sist... |
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Marca: R.Camargo
Heladera horizontal discontinua en acero inoxidable.
Modelo: PHD 80/ 100.
Fabricante: R. Camargo.
Con agua de condensación.
Producción aproximada: de 80 a 100 litros de helado por hora.
Dimensiones aproximadas:
Altura: 1100 mm.
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Marca: Cattabriga
Productor vertical para helados.
Fabricante: Cattabriga.
Modelo: EFFE 6.
Producción aproximada: 6 litros por ciclo.
Voltaje: 380 V trifásico.
Frecuencia: 50 Hz.
Potencia instalada: 3,3 Kw.
Potencia motor compresor: 2,2 Kw.
Pot... |
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Marca: Cattabriga
Heladera vertical.
Fabricante: Cattabriga.
Modelo: EFFE 6.
Productividad aproximada: 6 litros por ciclo.
Voltaje: trifásico 380 V.
Frecuencia: 50HZ.
Potencia instalada 3,3 kw.
Compresor motor potencia 2,2 kw.
Potencia motor ag... |
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Marca: R.Camargo
Línea para producción de helados de pasta.
Compuesto por:
Productor de helados horizontales.
Marca: R.Camargo.
Modelo: PHD 80/100.
Capacidad: 80 L / 100 L / h.
Tina de maduración autónoma.
Marca: R.Camargo.
Capacidad: 180 L.
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Marca: R.Camargo
Calentador para salsa de helado.
Marca: R.Camargo.
Acero inoxidable.
Capacidad: 140 L.
Voltaje: 220 V.
Tres fases: 220 V.... |
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Marca: R.Camargo
Estera de maduración para helados.
Con compresor, agitador con reductor.
Marca: R.Camargo.
Acero inoxidable.
Capacidad: 180 L.... |
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Marca: R.Camargo
Productor de helado en masa.
Marca: R.Camargo.
Modelo: PHD 80/100.
Enfriado hidráulicamente.
Trifásico 220 V.
Producción: 80 L / 100 L por hora.... |
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Aireador para helados
pastas, cremas y otros productos.... |
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Marca: R.Camargo
Productora de paletas Sorvegel 1500 con agua de condensación de compresor de 5 HP, con capacidad para 15 formas de 28 agujeros.
Fabricante: R. Camargo.... |
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Mezclador Tri blender.
Mezclar los polvos en líquidos.
Ideal para el sistema de producción de helados, mezclar el polvo en la base de jarabe.
Equipamiento en acero inoxidable.
Compuesto por:
Bomba sanitaria.
Embudo de acero inoxidab... |
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Marca: Inadal
Productor de helados.
Modelo: GM-300.
Marca: Inadal
No tiene bomba batidora ni electricidad.
Producción aproximada de hasta 300 litros de helado en masa/hora.
Voltaje: Trifásico 220V.
Compresor semihermético de 7,5 HP.... |
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Sistema de pasteurización o maduración con 2 cubas de 600 litros cada una.
Tanques de acero inoxidable.
Bomba sanitaria para el bombeo de productos.
Intercambiador de placas en acero inoxidable.
Torre de enfriamiento.
Productor de hela... |
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Tanque con camisa de Tacho con mezclador.
Acero inoxidable.
Por 80 litros.
Medidas: 0.60 m x 0.80 m x 1.40 m.... |
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Marca: Sicola
Fabricante de conos.
Marca: Sicola.
Produce biju (bimbo) para helados y dulces.
40 boquillas
01 unidad tipo copa.
Costo de energía: 7,000 KW por 24 días, 8 horas trabajadas cada día
Producción de alrededor de 8 cajas con 300 conos por hor... |
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Marca: Termopar
Estera madura para helado.
Capacidad: 120 litros.
Marca: Termopar.
Acero inoxidable.... |
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Marca: APV
Desarrollo de pulpas para el de helado marca APV Crepaco en acero inoxidable.... |
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Enfriador de almíbar de acero inoxidable.
Capacidad aproximada: 120 litros.
Le falta el compresor de refrigeración.... |
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Heladería con una capacidad de 12,000 l compuesta de:
- Tinas de calentamiento
- Intercambiadores de calor
- Bombas homogeneizadoras
- Bombas para transferencia sanitaria
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Marca: Taylor, Top Taylor
Maquina para hacer helado espresso en acero inoxidable.
Fabricante/marca: Taylor/Top Taylor.
Modelo: C713-33.
Capacidad de producción aproximada:
Producción de hasta 284 helados de 100 g/hora.
Producción aproximada de 35 helados de 100... |
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Marca: Taylor, Top Taylor
Máquina de sorvete de aço inoxidável.
Fabricante/marca: Top Taylor.
Modelo: C713-33.
Possui três bicos de extração de sorvete.
Ano: 2022.
Voltagem: 220 v.
Operando por 20 meses.
A máquina está em uso.... |
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Marca: Taylor
Fabricante de máquinas para hacer helados.
Fabricante: Taylor.
Modelo: C71333C805L C713-33.
Cantidad de helados de 100 g: 35 por lado.... |
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Marca: Taylor, Top Taylor
Maquina para hacer helados.
Fabricante: Taylor modelo C722-27.
Año: 2021.
Sirve para enfriar y vender helados con la textura adecuada.... |
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Marca: Taylor, Top Taylor
Maquina para hacer helados.
Marca del fabricante: taylor.
Modelo: top c722-27.
Año: 2021.... |
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Marca: Frigomat
Robot cocedor de nata para helados.
Fabricante: Frigomat.
Modelo: Twin Chef 60.
Año: 2009.
Máquina combinada que combina las características y funciones de un robot cocedor de nata,
capacidad máxima de 12 kg por ciclo.
con las de un... |
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Marca: Sircon Max
Pot filler for ice cream and açaí dough.
Manufacturer: Sircon Max.
Model: Halley 3000.
Year: 2007.
It was used to fill açaí in 180 ml pots.
With the possibility of placing a mold for cones.
Relleno de olla para helado y masa de açaí.
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Ice cream shop-trailer fabricado íntegramente en fibra de vidrio, equipado con 2 congeladores con congelación, interior iluminación, tanque de agua y fregadero. (Documentación en orden)... |
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Calentador de pan para productos viscosos.... |
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Marca: APV, Crepaco
Desarrollo de sólidos de hasta 1000litros por hora. Especialmente para helados y otros alimentos de la marca APV Crepaco.
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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