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Procesador con camisa Geiger de 12 litros |
Procesador encamisado de 12 litros.
Marca: Geiger.
Modelo: GUM/SK - 12E.
Equipos para triturar, mezclar, preparar, fundir, esterilizar y emulsionar productos.
Cuenta con sistema de vacío, conexiones para sistema CIP, medidor de agua. Descarga automática.
Con operaciones realizadas al vacío, el procesador evita la formación de burbujas de aire y la oxidación, aumentando la vida útil del producto.
Ideal para aplicaciones que requieran calentamiento como catupiry, hummus, cheddar, cuajada, crema de ricota y minas frescas, quesos similares y procesados, cuajada, biomasa de plátano verde, ketchup, mazapán, relleno de trufa, masa de pan de queso, papillas y otros.
Voltaje: 220V trifásico. |
Marca:
Geiger
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