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Procesamiento de arroz

Marcas principales:

, Lucato, Zaccaria


Procesamiento de arroz
El procesamiento del arroz es un proceso crucial en la producción de cereales, cuyo objetivo es eliminar impurezas, cáscaras y otros materiales no deseados, lo que da como resultado un arroz listo para el consumo. A continuación destacaré la utilidad, funcionamiento general y algunos de los equipos comunes utilizados en el procesamiento del arroz:

Para qué sirve:

Eliminación de Impurezas: El proceso de procesamiento tiene como objetivo eliminar impurezas, como cáscaras, piedras, polvo y semillas defectuosas, que puedan mezclarse con el arroz cosechado.

Pulido y clasificación: El arroz crudo puede tener una capa exterior llamada "salvado". El procesamiento también incluye retirar los restos y clasificar el arroz según criterios como el tamaño y la calidad del grano.

Preparación para el Consumo: El resultado final del procesamiento es arroz listo para ser cocinado y consumido, libre de impurezas y con apariencia y calidad deseables.

Cómo funciona:

Limpieza y Prelimpieza:

El arroz cosechado se somete a máquinas de limpieza que eliminan impurezas gruesas, como piedras, ramitas y otros desechos.

Peladura:

El siguiente paso consiste en quitar la cáscara exterior del arroz, un proceso conocido como descascarado. Este proceso puede realizarse mediante máquinas conocidas como descascaradoras o descascaradoras de arroz.

Pulido:

Algunos tipos de arroz pasan por el proceso de pulido para quitar la capa de salvia y darle a los granos un acabado más brillante. Las máquinas pulidoras realizan este proceso.

Clasificación y Selección:

Los granos de arroz se clasifican según su tamaño y calidad. Se utilizan máquinas de clasificación y selección para separar los granos según estos criterios.

Separación de impurezas residuales:

Se pueden utilizar equipos adicionales, como tamices y aspiradoras, para eliminar las impurezas residuales y garantizar la pureza del arroz procesado.

Embalaje:

Luego, el arroz procesado se envasa en bolsas u otros contenedores apropiados para su distribución y consumo.

Equipos usados:

Descascaradores de arroz:

Máquinas que quitan la cáscara exterior del arroz.

Pulidores de arroz:

Equipo para pulir granos, retirar residuos y aportar brillo.

Máquinas de Clasificación y Selección:

Equipo que clasifica los granos de arroz según tamaño y calidad.

Tamices y Aspiradoras:

Se utiliza para separar impurezas residuales del arroz procesado.

Secadoras:

Equipo que elimina la humedad de los granos luego del proceso de procesamiento.

Equipo de embalaje:

Máquinas que envasan arroz procesado para su distribución y consumo.
El uso eficiente de este equipo en el procesamiento de arroz contribuye a la producción de granos de alta calidad, listos para satisfacer las demandas del mercado de alimentos.
Pelador de arroz
Pelador de arroz

Código máquina: 827-113

Marca: Lucato

Pelador de arroz.

Marca: Lucat.

Motor: 12,50 cv.

Necesita reemplazo de rodamientos....




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