Las máquinas usadas para la venta
 Hornos para obleas
Marcas principales:
Amádio, Assistecwaffer, Assitec Wafer, Coral, Haas, Hebenstreit, Imar, Mac Plus, Rápido
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| Hornos para obleas |
En la industria alimentaria para la producción de barquillos, los hornos de placas son equipos imprescindibles que juegan un papel fundamental en el proceso de cocción de la masa para crear las finas láminas crujientes características de los barquillos. A continuación se ofrece información sobre la utilidad, funcionamiento y tipos de hornos de placas utilizados para producir obleas:
Utilidad:
Horneado de masa: Los hornos de placas se utilizan para hornear masa de barquillo, transformándola en láminas finas y crujientes durante el proceso de producción.
Operación:
Preparación de la masa: Se prepara y dosifica la masa de barquillo, compuesta por ingredientes como harina, azúcar, grasa y agua.
Deposición en placas: Luego, la masa se deposita en placas especiales, a menudo llamadas moldes, que tienen un patrón específico para crear la forma de oblea deseada.
Cocción: Las placas se introducen en el horno, donde se aplica calor de forma controlada. La masa se hornea, creando finas láminas de oblea.
Enfriamiento y retirada: Después de hornear, las placas con las hojas de barquillo se enfrían y las hojas se retiran, a menudo de forma automática.
Tipos de hornos de placas:
Hornos de Placas Rotativas: Estos hornos cuentan con placas que se mueven de forma giratoria, permitiendo una cocción uniforme en todas las superficies de la masa.
Hornos de Placas Estáticos: En estos hornos las placas permanecen estacionarias y la masa es transportada a través de un sistema de transportadores o cintas transportadoras.
Hornos de Placas Apilables: Algunos sistemas de producción utilizan hornos con placas apilables, lo que permite un mayor control sobre la cantidad de calor aplicado a cada capa de masa.
Control de temperatura y tiempo:
Los sistemas avanzados de control de temperatura y tiempo son esenciales para garantizar una cocción uniforme y consistente de las láminas de oblea.
Se realizan ajustes precisos para cumplir con las especificaciones del producto final.
Industrias:
Industria de Confitería y Snacks: Empresas que elaboran obleas como parte de sus productos de confitería y snacks.
Industria de Alimentos Procesados: Sector alimentario que integra las obleas a productos como helados, barras de chocolate, sándwiches de obleas, entre otros.
Los hornos de placas desempeñan un papel crucial en la producción eficiente y consistente de obleas, asegurando la calidad y características deseadas del producto final en la industria alimentaria. |
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Marca: Haas
Horno para dulces de barquillos.
Nombre de la marca: Haas.
Modelo: B 714.
Con carro de inyección de masa y sistema de enfriamiento de placas.... |
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Máquina para ensamblar la oblea, el equipo separa las placas y prensa, formando la oblea de oblea rellena.... |
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Portador y oblea tarjeta cortadora.... |
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Horno industrial de oblea para la fabricación de Amey.... |
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Marca: Coral
Línea para la fabricación de galletas wafer.
Marca: Coral.
Año: 2008.
Capacidad de producción de 280 kg por hora.
Horno de 65 platos.
Batidora de crema, equipo chino.
Estera de enfriamiento natural.
Cámara de enfriamiento artific... |
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Marca: Imar
Horno para la fabricación de barriles de oblea bifu.
Marca: Imar.
Modelo: AML 18.
Rendimiento: 3.000 a 7.000 hora.
Equipos de acero inoxidable.
Consumo: 8 mc / h.
Temperatura máxima: 200 ºC.
Presión máxima del gas: 600 mbar.
P... |
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Marca: Aucouturier, Haas
Oblea de fabricación línea.
situado en Túnez, Túnez.
descripciones de equipos.
-Thermoformadora
waffer de marca: Haas.
modelo: Swakt 64.
año: 1994.
dimensiones: 290 mm x 500 mm.
voltaje: 3 x 220 V, 50 HZ, N /.
-
enfriamiento ma... |
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Marca: Haas
Horno a gas industrial.
Marca-Haas.
Con 12 placas.
Medidas de la placa: 570 x 380 mm longitud ancho (externo)
de 530 x 330 mm longitud ancho (interno)
Ideal para la fabricación de la oblea.... |
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Marca: Haas
Horno industrial marca Haas de oblea de chocolates con 18 placas.... |
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Marca: Haas
Horno industrial para la producción de hojas aromáticas de Waffer 24 W g.
horno automático equipado con 24 de cocinar platos con 230 mm x 290 mm, con grabado en las primeras cartas de 5 mm x 5 mm x 0,5 mm y la base 10 x 10 x 2,5 mm.
: datos eléct... |
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Horno de waffer a Amey.
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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