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Amasadora para panificación con batidor de gancho.
Capacidad aproximada: 30 litros.
Motor: 2 HP.
Rotación: 1440/1700 RPM.
Trifásica: 220/380 V.
Dimensiones aproximadas:
- Diámetro: 530 mm.
- Altura: 240 mm.
- Altura total: 950... |
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Amasadora de masa tipo gancho.
Capacidad aproximada 100 litros.
Equipos de acero al carbono.
Cuadro eléctrico con botón de seguridad.
Dimensiones aproximadas:
Altura: 1,40m.
Ancho: 1,0m.
Longitud: 1,35 metros.
Diámetro del cue... |
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Marca: Tadall
- Divisor de bolos para Panetone pasta.
- Marca: Taball, construcciones mecánicas para panadería Taball.
- Utilizado previamente en la fabricación de panetones.... |
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Laminadora con cilindro de acero inoxidable.... |
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Laminadora automática, panettone y otras pastas.
Sistema por encima de 250 gramos.
Taper Ball Brewer.... |
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Mezclador Masseira.
Por 1000 kg.
Con 2 ejes.
Dimensiones:
Ancho: 1,45 m.
Altura: 1,80 m.
Longitud: 3 m.... |
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Equipo para hacer la masa para el pudín de Navidad.... |
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Marca: Ferneto
Máquina automática de división y bobinado de bolas.
Fabricante | Marca: Ferneto.
Modelo: DAA 330 I.
Modelos de división de prensa: 30 y 54.
La prensa está prácticamente nueva, con muy poco uso.
Permite ajustes de corte, prensado y bobi... |
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Marca: Perfecta
Mezclador rápido para pasta.
Marca: Perfecta.
Año: 2005.
Capacidad: 24 kg.
Trabaja con galletas de mantequilla.
Internamente en acero inoxidable.
Para batir la pasta.... |
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Marca: Haas
Mezclador en espiral
Marca: Haas.
Modelos: Ares 65.
Capacidad: 65 L.
Con completo mecánico y eléctrico.
Voltaje: 3 x 220 V - 60 Hz - 7.5 Kw.
Año: 2011.... |
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batidora de 60 litros con diversas velocidades y olla extraíble y aumentador de presión.... |
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Mezclador está comprometido con varias velocidades, con litros de la olla extraíble aproximadamente 150.... |
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Gancho tipo Masseira.
NOTA: máquina Beige.
Dimensiones: diámetro 1000 mm x 450 mm.
Capacidad total: 350 litros.... |
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Marca: Condor
Litros mezclador 500 marca Condor con bandeja en acero inoxidable, con camisa, de vapor, con válvula de extracción de 5 pulgadas.
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Marca: PANITEC
Máquinas para hacer pan de ajo
Con sistema para llenar el interior de los panes.
Máquina en acero inoxidable.
Con sistema antimoho para una mejor vida útil.
Equipo de acero inoxidable.
Equipo utilizado por solo 100 horas.
Marca: PAN... |
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Marca: Verona
Mezclador planetario
Marca: Verona.
Velocidades: 2
Capacidad: 500 L.
Voltaje: 380V.... |
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Marca: Ariete, Dinapan
Batidora mezcladora sigma de acero inoxidable.
Litro total estimado calculo volumen cilindro: 1.500 L / 1.600 L.
Medidas de la cubeta considerando el volumen del cilindro: 1200 mm de altura por 1300 mm de diámetro.
Motor: marca WEG modelo 31... |
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Marca: Paniz & Longo
Fabricante de raviolis a 60 kg Longo e Paniz.
- Operado por 5 años.
- Producir 60 kilos de ravioli de masa fresca.
- La máquina año 1994, con engranajes retirados y parte eléctrica, fue rehecha la
pintura.
- Equipo robusto con alta pr... |
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Marca: Klimaquip
Cámara de fermentación de pan.
Fabricante: Klimaquip.
Modelo: CFCK Compacto.
Productividad aproximada: 320 panes por ciclo.
Con 16 bandejas para hornear.
Temperatura: entre 2°C a 40°C.
Control de humedad con regulación de 4 niveles.... |
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Marca: Pratica
Moldeadores para repostería (panes y dulces) en formatos alargados.
Fabricante: Práctica.
Modelo: MPE1000.
Capacidad aproximada: 6 mil unidades/hora.
Dispone de rodillos de prelaminación cromados duros.
Salida de modelado con cinta dis... |
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Marca: Brasforno, Icaterm
Componentes: Brahma, Danfoss, Dungs, Hofomat, Siemens
Horno vertical a gas rotativo con rotatoria coche por motorreductor.
Marca: Brasforno.
Modelo: FVR.
Conectivo (hasta 300 grados) de calefacción
calefacción (gas natural o GLP).
Dimensiones del horno: 1,45 x 2,10 m x 2.70 m
dimensiones del... |
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Marca: Hobart
Batidora planetaria con 5 velocidades marca Hobart con capacidad para aproximadamente 80 litros con booster y olla extraíble.
Piezas en contacto con el producto en acero inoxidable.... |
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Mezclador con el pote fijo para aproximadamente 20 litros.... |
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Batidora mezcladora con una capacidad de 20 litros.... |
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Mezclador, mezcla de panadería modelo/75.
bombeo en acero al carbono.... |
