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Témpera de chocolate Témpera de chocolate

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Témpera de chocolate Témpera de chocolate
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Témpera de chocolate Témpera de chocolate

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Código máquina:
363-707
 INDISPONIBLE 

Témpera de chocolate.

Marca: Finamac.

Modelo: chocomachine.

Producción: 80 kg por día.

Equipo diseñado para realizar 4 funciones simultáneas.

Derretir chocolate.

Pintura al temple.

Dosis.

Eliminación de burbujas a través del vibrador automático.

Tipos de especias: chocolate con leche, agridulce, amargo entre otros, temperatura variable.

Control de dosificación anti obstrucción.

Pedal de parada de flujo de chocolate ergonómico, sistema de seguridad que evita el endurecimiento del chocolate dentro del equipo durante la dosificación.

Producción de chocolate templado hasta 20 kg.

Operación fácil Temperaturas reales y programadas con indicaciones independientes, lo que facilita el control y la operación del temple.

Mesa vibratoria para dispersión de burbujas de aire de moldes, ya incluida en el equipo.

Ventajas Producción rápida, equipo continuo que permite colocar chips de chocolate directamente en el tanque sin la necesidad de microondas o fundidores.

Más eficiencia, ajuste de temperatura preciso para templar el chocolate. - Elimina el desperdicio de exceso de chocolate en la dosificación de la forma.

No hay acumulación de chocolate en los lados de la sartén durante la producción mientras se mantiene la higiene.

Posibilidad de producir formatos pequeños y delicados, ya que el equipo elimina las burbujas de aire en el chocolate.

Fácil limpieza del equipo.


Marca:
Finamac

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Medidas:

0.95 m de ancho.

1 m de longitud.

1,30 m de altura.

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