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| Línea continua para patatas chips y paja MCI |
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Línea continua para chips y paja en acero inoxidable.
Fabricante: MCI.
Año: 2011 / 2012.
Compuesto por:
-Secador/enfriador continuo para eliminar el exceso de agua mediante aire caliente y doble ventilador.
-Freidora continua con palas para transportar la patata al aceite durante los procesos de fritura.
Capacidad aproximada: hasta 600 kg/hora
Con bomba de 20 HP, trifásica.
Con panel de control para ajustar el tiempo de fritura y la temperatura de cada producto.
-Estera de enfriamiento de soplado de aire a través de 3 ventiladores de escape.
-Intercambiador de calor.
El intercambiador cuenta con un quemador Cielo modelo KS 90.
Con parámetros de control de temperatura y llama modulante.
-Depósito de acero inoxidable para almacenar y controlar el nivel de grasa en el quemador.
Capacidad aproximada: 5000 litros. |
Marca:
MCI
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Línea continua para patatas chips y paja MCI
