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Ultracongeladores

Marcas principales:

Copeland Discus, Cryotech, Ecoclima, Frigostrella, Friomac, Genesys, Klimaquip, Maxfreezer, Metal Cryo, Pratica, São Rafael, Schulz


Ultracongeladores
Los congeladores rápidos son equipos diseñados para congelar productos o muestras a temperaturas muy bajas, generalmente inferiores a -40°C. Se utilizan ampliamente en diversos sectores, incluidos el alimentario, el farmacéutico, los laboratorios de investigación y la industria sanitaria. La congelación profunda es esencial para preservar la calidad de los alimentos, materiales biológicos, medicamentos y otros productos sensibles al calor.

Cómo funciona:

El funcionamiento básico de un congelador rápido implica enfriar rápidamente los productos a temperaturas extremadamente bajas. Esto se logra mediante ciclos de refrigeración avanzados, que normalmente utilizan refrigerantes de baja temperatura. El proceso de ultracongelación es rápido y eficaz, evitando la formación de grandes cristales de hielo, que podrían dañar la estructura de los productos.

Tipos de congeladores profundos:

Congeladores de aire forzado: Utilizan un sistema de ventilación para hacer circular aire frío alrededor de los productos, asegurando un enfriamiento rápido y uniforme. Son comunes en aplicaciones industriales y laboratorios.

Congeladores rápidos de nitrógeno líquido: utilizan nitrógeno líquido para enfriar productos. El nitrógeno es un refrigerante extremadamente frío y permite una congelación profunda muy rápida. Son comunes en laboratorios y en aplicaciones donde la refrigeración ultrarrápida es esencial.

Congeladores rápidos de placas de enfriamiento: Los productos se colocan en contacto directo con placas de enfriamiento que se encuentran a temperaturas muy bajas. Este método ofrece una refrigeración eficiente, especialmente para productos envasados en pequeñas cantidades.

Congeladores de túnel: Se utilizan para procesos de ultracongelación a gran escala, especialmente en la industria alimentaria. Los productos se transportan a través de un túnel estando expuestos a temperaturas muy bajas.

Congeladores Espirales: Tienen un diseño en espiral para el transporte de productos, permitiendo un flujo continuo y eficiente a través del proceso de ultracongelación.

Abatidores de Congelación Rápida: Diseñados específicamente para conseguir una ultracongelación en un mínimo de tiempo, asegurando la conservación de las características originales de los productos.

Congeladores rápidos de gas refrigerante: utilizan gases refrigerantes de baja temperatura para el proceso de ultracongelación. Estos gases son capaces de alcanzar temperaturas extremadamente bajas.

La elección del tipo de congelador rápido dependerá de las necesidades específicas de la aplicación, el volumen de producción, la velocidad requerida en el proceso de congelación rápida y las características de los productos a congelar. Este equipo es crucial para mantener la calidad y seguridad de los productos sensibles al calor durante el almacenamiento y el transporte.
Ultra congelador Friomac
Visualizar Vídeo Ultra congelador Friomac

Código máquina: 510-851

Marca: Friomac

Ultra congelador.

Ultra congelador.

Marca: Friomac.

Equipo de acero inoxidable.

Con 1 carro con 20 bandejas.

Producción: 50 kg / ciclo *

Temperatura mínima: - 30 ° C *.

** Dichos valores de enfriamiento y temperatura pueden varia...
Congelador rápido de acero inoxidable Prática Klimaquip
Visualizar Vídeo Congelador rápido de acero inoxidable Prática Klimaquip

Código máquina: 828-546

Marca: Klimaquip, Pratica

Congelador rápido de acero inoxidable.

Fabricante/marca: Prática Klimaquip.

Modelo: BCF05.

Tiene capacidad para 5 bandejas de 40 cm x 60 cm.

Potencia: 1,3 Kw.

Aislamiento interior de poliuretano expandido de 70 mm.

Apto para caldos,...
Línea de fabricación y ultracongelación de snacks salados y dulces 15.000 unidades por hora
Línea de fabricación y ultracongelación de snacks salados y dulces 15.000 unidades por hora

Código máquina: 428-670

Marca: Bralyx, JHM, Maxfreezer

Línea para la fabricación y ultracongelación de snacks salados y dulces.

Capacidad aproximada: hasta 15.000 snacks/dulces por hora.

Desde snacks salados como muslos, kibbeh, bolitas, croquetas con diversas combinaciones de rellenos, hasta la el...
Ultra congelador de acero inoxidable Genesys
Ultra congelador de acero inoxidable Genesys  [indisponible

Código máquina: 608-728

Marca: Genesys

Ultra congelador de acero inoxidable.

Marca: Genesys.

Para 5 carros de productos por ciclo....
Aislamiento de poliuretano modular ultra congelador cerca de menta
Aislamiento de poliuretano modular ultra congelador cerca de menta  [indisponible

Código máquina: 126-658

Marca: São Rafael

Ultra congelador modular de poliuretano aislado cerca de menta.
Marca: San Rafael.
Dimensiones: 2,5 x 3,70 m x 2.40 m
congelador de Ultra placa pintado revestido para la congelación rápida con temperatura de 30 °.
Especificaciones técnicas: ...
Congelador Frigostrella
Congelador Frigostrella  [indisponible

Código máquina: 100-101

Marca: Frigostrella

Congelador.

Marca: Frigostrella.

Con ultracongelador....
Congelador ultra industrial Eco Clima
Congelador ultra industrial Eco Clima  [indisponible

Código máquina: 318-767

Marca: Ecoclima

Congelador ultra industrial.

Marca: Eco Climate.

Año: 2009, 2010 y 2011.

Para 160 kg y 80 kg.

Se utiliza para congelar masa de pan....
Túnel de congelación de nitrógeno criogénico metálico
Túnel de congelación de nitrógeno criogénico metálico  [indisponible

Código máquina: 853-204

Marca: Metal Cryo

Túnel de enfriamiento rápido de nitrógeno líquido en acero inoxidable.

Para la criogenia de alimentos como pasta, legumbres; salado; pulpas; granos; mariscos, pescados, carnes, entre otros.

Marca: Metal Cryo.

Modelo: MCTC10000.

Año: 2020....
Gabinete congelador criogénico de congelación CES Cryotech
Gabinete congelador criogénico de congelación CES Cryotech  [indisponible

Código máquina: 315-502

Marca: Cryotech

Gabinete congelador criogénico de congelación.

Marca: CES Cryotech.

Año: 2018.

Para la criogenia de alimentos como carnes, pollos, snacks, platos preparados, alimentos congelados.

Se puede utilizar para otras aplicaciones, como el tratami...
Congelador Klimaquip
Visualizar Vídeo Congelador Klimaquip  [indisponible

Código máquina: 526-711

Marca: Klimaquip

Congelador profundo.

Marca: Klimaquip.

Modelo: Reino Unido 07.

Capacidad/ciclo de congelación aprox. 35 kg.

Voltaje: 220 V monofásico.

Año: 2019.

Dimensiones aproximadas:

Ancho: 815 mm.

Longitud: 820 mm.

Altura: 1,2 m....
Congelador ultracongelador industrial 500 kg Copeland Discus
Congelador ultracongelador industrial 500 kg Copeland Discus  [indisponible

Código máquina: 641-344

Marca: Copeland Discus

Componentes: Copeland Discus

Congelador ultracongelador industrial.

Marca: Copeland Discus.

Modelo: 3DF3A0900.

Con dos compresores.

Caracteristicas:

Rango de capacidad (BTU): 11500-231000.

Eficiencia de refrigeración (EER): hasta 22,27.

Temperatura mínima: -...
Ultra congelador
Ultra congelador  [indisponible

Código máquina: 571-361

Componentes: Bitzer, Mipal

Ultra congelador.

Marca: MF.

Capacidad: 400 kg.

Unidad de condensación: Bitzer LH 135/6 hp 40 (semihermética).

Evaporador: Mipal BNE.

Con días puertas giratorias.

Equipo con paredes y techo en paneles EPS de doble cara con lados int...
El congelador  São Rafael
El congelador São Rafael  [indisponible

Código máquina: 832-175

Marca: São Rafael, Schulz

Cámara 1.
Cámara frigorífica para congelación (-18º C).
Marca: São Rafael.
Medidas: 3,90 mx 1,75 mx 3,00 m.

Evaporador.
Marca: São Rafael.
Modelo: FBA4-110ERT.
Medidas: 1,55m x 0,38m x 0,38m.
Voltaje: 220 V.

Condensador.
Marca: São Rafa...
Ultra congelador y cámara fría Klimaquip
Ultra congelador y cámara fría Klimaquip  [indisponible

Código máquina: 880-637

Marca: Klimaquip

Ultra congelador.

Marca: Klimaquip.

Modelo: Reino Unido 1/10.

Dimensiones: 1,65 x 1,17 x 2,20 alt.

Profundidade: 1,17.

Potência: 3PH.

Capacidade térmica: temperatura ambiente a -40ºC a menos de 20 minutos.

Equipamento novo (sem u...




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