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Tanques de chocolate

Marcas principales:

, Bortoleto & Vicente, Hebleimar, Incal, Jaf Inox, JCMAC, Jcmaq, Limaq, Rotia, Vonin


Tanques de chocolate
Tanques en la Industria del Chocolate:

Para qué sirve:
En la industria del chocolate los tanques se utilizan para diferentes finalidades, siendo imprescindibles en distintas etapas del proceso productivo. Se utilizan para almacenar, mezclar, calentar, enfriar y transportar ingredientes clave, como chocolate, leche, azúcar, grasas, entre otros. Los tanques desempeñan un papel vital para garantizar la calidad y consistencia de los productos finales de chocolate.

Cómo funciona:
El funcionamiento de los tanques en la industria chocolatera puede variar dependiendo de su aplicación específica. A continuación se muestran algunas funciones comunes y cómo funcionan estos tanques:

Tanques de almacenamiento de chocolate:

Cómo funciona: El chocolate líquido se almacena en tanques antes de ser utilizado en diferentes etapas del proceso.
Características: Los tanques de almacenamiento pueden tener sistemas de calentamiento para mantener el chocolate a la temperatura adecuada y sistemas de agitación para evitar la separación de componentes.
Tanques de mezcla:

Cómo funciona: Se utiliza para mezclar ingredientes, como agregar leche en polvo al chocolate para hacer chocolates con leche.
Características: Pueden disponer de sistemas de agitación y control de temperatura para asegurar una mezcla homogénea.
Tanques de Cristalización:

Cómo funciona: En la producción de chocolate, la cristalización es un proceso crítico. Se utilizan tanques especiales para controlar la temperatura durante la cristalización del chocolate.
Características: Pueden disponer de sistemas de enfriamiento controlado y agitadores para mantener el chocolate en condiciones ideales durante la cristalización.
Tanques de Transporte:

Cómo funciona: Se utiliza para transportar chocolate líquido entre las diferentes etapas del proceso productivo.
Características: Pueden equiparse con sistemas de bombeo y calentamiento para garantizar la consistencia y fluidez del chocolate durante el transporte.
Tanques de recubrimiento:

Cómo funciona: Se utiliza para cubrir productos con chocolate, como en el caso de caramelos o coberturas de barras.
Características: Pueden disponer de sistemas de agitación y control de temperatura para asegurar una capa uniforme de chocolate.
Tanques de almacenamiento de ingredientes:

Cómo funciona: Se utiliza para almacenar otros ingredientes clave, como azúcar, leche en polvo y grasas, antes de agregarlos al chocolate.
Características: Puede tener sistemas de control de humedad y temperatura, dependiendo de los requisitos de ingredientes.
Características del tanque:

Material de construcción: El acero inoxidable se usa comúnmente debido a su resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.

Sistemas de control: muchos tanques están equipados con sistemas de control para monitorear y ajustar la temperatura, la presión y la agitación.

Aislamiento térmico: Algunos tanques pueden tener aislamiento térmico para garantizar que la temperatura del chocolate se mantenga de manera eficiente.

Sistemas de Agitación: Importante para garantizar la homogeneidad de los ingredientes y evitar la separación de componentes.

Boquillas de inspección y limpieza: Esenciales para garantizar que los tanques puedan inspeccionarse y limpiarse periódicamente de acuerdo con las normas de higiene.

La elección del tipo de tanque dependerá de las necesidades específicas del proceso de producción de chocolate en la industria. Cada etapa del proceso requiere condiciones específicas para garantizar la calidad y consistencia del producto final.
Línea para fabricación de granulados de chocolate tierno 24 toneladas mensuales
Visualizar Vídeo Línea para fabricación de granulados de chocolate tierno 24 toneladas mensuales

Código máquina: 607-288

Marca: Biasinox, Fortress, MVL

Línea para la fabricación de chispas de chocolate suave.

Capacidad de producción aproximada: 24 toneladas mensuales.*
*considerando 8 horas de trabajo por día.

Línea compuesta por:

- Olla con camisa de acero inoxidable y sistema de vapor in...
Tanque con camisa de acero inoxidable para derretir chocolate 170 litros
Visualizar Vídeo Tanque con camisa de acero inoxidable para derretir chocolate 170 litros

Código máquina: 828-663

Componentes: WEG

Tanque encamisado para derretir chocolate en acero inoxidable.

Tanque de fusión para chocolates.

Capacidad aproximada: 170 litros.

Calefacción por resistencia eléctrica en la chaqueta.

Motor: WEG 1 CV.

Tiene tapa dividida.

Con contr...
Fusor vertical de acero inoxidable con 3 bandejas Jaf Inox 30 kg
Visualizar Vídeo Fusor vertical de acero inoxidable con 3 bandejas Jaf Inox 30 kg

Código máquina: 420-371

Marca: Jaf Inox

Fusor vertical de 3 bandejas de acero inoxidable.

Fabricante: Jaf Inox.

Capacidad aproximada: 30 kg.

Dimensiones aproximadas:

Altura: 1,28 m.

Ancho: 460 mm.

Longitud: 800 mm.

Dimensiones aproximadas del cajón de fusión:

Alto: ...
Tanque interno encamisado en acero inoxidable 2190 litros
Visualizar Vídeo Tanque interno encamisado en acero inoxidable 2190 litros

Código máquina: 532-045

Tanque encamisado para bombones.

Internamente en acero inoxidable.

Capacidad aproximada: 2190 litros.

Dimensiones aproximadas:

Altura Tanque: 1,70 m.

Altura Total: 2,20 m.

Diámetro: 1,28 m.

Diámetro del tubo de salida principal (...
Tanque con camisa 750 litros
Visualizar Vídeo Tanque con camisa 750 litros

Código máquina: 872-161

Tanque interno con camisa de acero inoxidable para chocolates.

Capacidad aproximada: 750 litros.

Dimensiones aproximadas:

Altura Total: 2,05 m.

Altura del tanque: 1,55 m.

Diámetro: 790 mm.

Diámetro del tubo de salida principal (infe...
Fusor vertical 3 bandejas Jaf Inox
Fusor vertical 3 bandejas Jaf Inox

Código máquina: 624-483

Marca: Jaf Inox

Fusor vertical 3 bandejas.

Marca: Jaf Inox.

Capacidad aproximada de 30 kg.

Dimensiones aproximadas:

Ancho: 500 mm.

Longitud: 800 mm.

Altura: 1,30 m....
Tanques para la maduración de helados
Visualizar Vídeo Tanques para la maduración de helados

Código máquina: 560-071

Tanques de maduración con camisa aislada.

- Tanque de acero inoxidable.

Capacidad aproximada: 3000 litros. (INDISPONIBLE)

- Tanque en acero al carbono exterior e interiormente en acero inoxidable.

Capacidad aproximada: 2000 litros.

Pa...
Tanque interno con camisa de acero inoxidable de 2.000 litros.
Visualizar Vídeo Tanque interno con camisa de acero inoxidable de 2.000 litros.

Código máquina: 080-001

Tanque para 2,000 litros.

Tanque encamisado interno en acero inoxidable.

Acero al carbono externo

Nota: El equipo falta moto y conjunto de agitador....
Chocolate del tanque de 800 kg
Chocolate del tanque de 800 kg  [indisponible

Código máquina: 007-010

Depósito de chocolate con una capacidad de 800 Kg, de acero al carbono. Cerca casa de la moneda....
Tanque de acero inoxidable
Tanque de acero inoxidable  [indisponible

Código máquina: 202-604

Tanque de acero inoxidable....
Tanque de acero inoxidable para 1000 L
Tanque de acero inoxidable para 1000 L  [indisponible

Código máquina: 411-332

Litros de tanque 1000 Batidor/mezclador en acero inoxidable (muy raramente)....
Tanque de Rotia marca chocolate
Tanque de Rotia marca chocolate  [indisponible

Código máquina: 071-083

Marca: Rotia

Marca de chocolate tanque Rotia
con agitador y resistencia k12k * medidas *:
altura x 0.50 1.50 de diámetro
...
Tanque con capacidad para 150 Kg
Tanque con capacidad para 150 Kg  [indisponible

Código máquina: 018-650

Tanque con capacidad para 150 kg.
cerca de menta. para el chocolate....
Tanque de acero inoxidable
Tanque de acero inoxidable  [indisponible

Código máquina: 620-638

Tanque de acero inoxidable.

Cableado para calefacción eléctrica.

Capacidad: 480 l / 500 L....
Fundidor de chocolate de acero inoxidable
Fundidor de chocolate de acero inoxidable  [indisponible

Código máquina: 038-637

Marca: Limaq

Componentes: NETZSCH

Fundidor de chocolate de acero inoxidable.

Con bomba helicoidal netzsch....
Tanque de fusión de chocolate
Visualizar Vídeo Tanque de fusión de chocolate  [indisponible

Código máquina: 553-730

Marca: Jcmaq

Tanque de fusión de chocolate.

Marca: Jcmaq.

Tipo de baño de agua

Con resistencia eléctrica.

Termostato y controlador de temperatura digital.

Con el mezclador central integrado con el temporizador, opción continua o intermitente.

Ca...
Tanque en acero inoxidable con revestimiento y raspador para cremas y chocolates
Tanque en acero inoxidable con revestimiento y raspador para cremas y chocolates  [indisponible

Código máquina: 315-461

Tanque en acero inoxidable con revestimiento y rascador.

- Para el transporte la máquina tenía el batidor desenroscado.

- El rascador tiene raspadores, eje reductor y motor en acero inoxidable....
Tanque de hornear en acero inoxidable Incal
Tanque de hornear en acero inoxidable Incal  [indisponible

Código máquina: 071-202

Marca: Incal

Depósito recubierto para hornear y procesar chocolate, cremas y dulces.

Marca: Incal.

Modelo: JAA 22.

Material del equipo: Acero inoxidable.

Presión de trabajo: 150 LBS / Pol².

Capacidad: 200 litros.

Voltaje: 220 trifásico.

Compo...
Tanque con camisa de chocolate
Tanque con camisa de chocolate  [indisponible

Código máquina: 217-220

Tanque con camisa de chocolate....
Depósito para derretir chocolate JCMAC de 100 litros
Visualizar Vídeo Depósito para derretir chocolate JCMAC de 100 litros  [indisponible

Código máquina: 746-037

Marca: JCMAC

Tanque de fusión de chocolate.

Capacidad aproximada: 100 litros.

Fabricante/marca: JCMAC.

Equipos autónomos (resistencias) en acero al carbono.

Dimensiones aproximadas:

Altura total: 2,15 m.

Ancho: 800 mm.

Longitud: 1,10 m.

Di...
Tanque encamisado para derretir chocolate Vonin 30 kg
Visualizar Vídeo Tanque encamisado para derretir chocolate Vonin 30 kg  [indisponible

Código máquina: 880-407

Marca: Vonin

Tanque de fusión de chocolate con camisa de acero inoxidable.

Capacidad aproximada: 30 kg.

Fabricante: vonin.

Modelo TD-V.

Con doble cámara, mezcladores de acero inoxidable 304 y control electrónico de temperatura, el TD-V funde y homogen...
Tanque de mezcla con camisa de acero inoxidable Vonin 100 kg
Visualizar Vídeo Tanque de mezcla con camisa de acero inoxidable Vonin 100 kg  [indisponible

Código máquina: 087-052

Marca: Vonin

Tanque de mezcla revestido en acero inoxidable.

Depósito con calefacción.

Para derretir chocolate.

Marca: Vonin.

Capacidad aproximada: 100 kg.

Con resistencias y termostato electrónico.

Temperatura aproximada hasta 65°C.

Motor me...
Depósito de chocolate 100 L Bortoleto & Vicente
Visualizar Vídeo Depósito de chocolate 100 L Bortoleto & Vicente  [indisponible

Código máquina: 414-065

Marca: Bortoleto & Vicente

Tanque para derretir chocolate.

Marca: Bortoleto & Vicente.

Capacidad aproximada: 100 litros.

Equipos en acero al carbono interno y acero inoxidable externo.

Dimensiones aproximadas:

Altura: 650 mm.

Diámetro: 500 mm.

Ancho: 900 m...
Tanque de fusión de chocolate 30 L Hebleimar
Tanque de fusión de chocolate 30 L Hebleimar  [indisponible

Código máquina: 618-036

Marca: Hebleimar

Tanque de fusión de chocolate.

Marca: Hebleimar.

Modelo: TPR 30.

Con resistencia eléctrica para calefacción.

Equipos de acero al carbono....
Tanque para derretir chocolate 80 L
Tanque para derretir chocolate 80 L  [indisponible

Código máquina: 460-203

Tanque para derretir chocolate.

Capacidad: 80 L.

Acero inoxidable interno, exterior en acero al carbono pintado.

Calefacción por resistencia eléctrica....
Tanque para derretir chocolate 40 L
Tanque para derretir chocolate 40 L  [indisponible

Código máquina: 628-250

Tanque para derretir chocolate.

Capacidad: 40 L.

Equipos autónomos para resistencias eléctricas.

Tres fases.

Equipos sin uso de estado novo....
Tanque de fusión de chocolate 200 L
Tanque de fusión de chocolate 200 L  [indisponible

Código máquina: 662-387

Tanque de fusión de chocolates.

Equipo con una capacidad de 200 l.

en acero inoxidable.

con resistencias eléctricas.

Nuevo, sin usar....
Tanque interno acero inoxidable fundido
Tanque interno acero inoxidable fundido  [indisponible

Código máquina: 621-023

Tanque interno acero inoxidable fundido.
capacidad de 150 litros....
Tanques de almacenamiento con calefacción 100 litros
Tanques de almacenamiento con calefacción 100 litros  [indisponible

Código máquina: 731-752

2 tanques de acero al carbono con calefacción 100 litros....
Tanque de armazenamento para la gordura
Tanque de armazenamento para la gordura  [indisponible

Código máquina: 571-503

Tanque de almacenamiento especial para la grasa

Con carro y aislamiento

Capacidad: 5 toneladas...
Tanque de 1200 litros
Tanque de 1200 litros  [indisponible

Código máquina: 474-452

tanque de 1200 litros, como no utilizados. ...
Tanque con una capacidad de 2400 litros
Tanque con una capacidad de 2400 litros  [indisponible

Código máquina: 526-810

Tanque con una capacidad de 2400 litros, para la circulación externa de agua caliente.
nueva, sin uso. ...
Tanque para chocolates 5 toneladas
Tanque para chocolates 5 toneladas  [indisponible

Código máquina: 006-745

Tanque para chocolates con una capacidad de 5 toneladas.
Altura: 2,10 m; diámetro: 1.50 m. ...
Tanque de acero inoxidable para chocolates 250 kg
Tanque de acero inoxidable para chocolates 250 kg  [indisponible

Código máquina: 054-144

Tanque para chocolates con una capacidad de 250 Kg, cerca de menta

...




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