Las máquinas usadas para la venta
 Equipos industriales para bodegas
Marcas principales:
Cimec, Gava, Recinox, Sasa, Tersainox
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| Equipos industriales para bodegas |
La elaboración de vinos y espumosos implica una serie de equipos específicos para cada etapa del proceso. Estos son algunos de los equipos comunes utilizados en la elaboración del vino:
Equipos de vinificación:
Despalilladora/Exprimidor:
Quita los racimos de las uvas y, en algunos casos, exprime las uvas para que suelten el mosto.
Prensa:
Se utiliza para extraer jugo adicional de las uvas, especialmente para los vinos blancos.
Tanques de fermentación:
Para la fermentación alcohólica, donde el jugo de uva se convierte en vino por acción de la levadura.
Fermentadores de acero inoxidable:
Tanques modernos que ofrecen un control preciso de la temperatura durante la fermentación.
Barricas de Roble:
Se utiliza para envejecer el vino y añadir sabores y aromas del roble.
Filtros:
Eliminan las partículas no deseadas del vino antes del embotellado.
Bombas de Transferencia:
Mueven el vino entre depósitos y durante el proceso de filtración.
Intercambio Térmico:
Equipos para controlar la temperatura del vino durante diferentes etapas, como fermentación y almacenamiento.
Equipos de sulfitado:
Se utiliza para la adición controlada de dióxido de azufre, un conservante común en los vinos.
Equipo de clarificación:
Incluyen clarificadores centrífugos o agentes clarificantes para eliminar sedimentos y partículas del vino.
Equipos de dosificación:
Para su adición se necesitan aditivos como levadura, nutrientes, etc.
Molinos y Despalilladoras-Cazadores:
Preparan la uva para la fermentación despalillándola y estrujándola.
Bombas Pigage:
Se utiliza para el "pigeage" o "punch-down", que es la práctica de empujar la piel de la uva hacia el mosto durante la fermentación.
Equipos Específicos para Vinos Espumosos:
Prensas Especiales para Vinos Espumosos:
Se pueden utilizar para prensar la uva de forma más delicada, especialmente para la elaboración de vinos base para vinos espumosos.
Tanques de Fermentación para Vinos Espumosos:
Permiten una fermentación controlada para la elaboración de vinos espumosos.
Embotelladores de vino espumoso:
Embotelladoras específicas, muchas veces con válvulas para inyectar dióxido de carbono.
Jaulas de autólisis:
Utilizado durante el método tradicional (o champenoise) para el envejecimiento y autólisis de levaduras en botella.
Lavadoras y congeladores con cuello de botella:
Preparan botellas para agregar licor de expedición y evitar pérdidas durante el proceso de congelación de sedimentos.
Cubas de licor de expedición:
Para la preparación del licor de expedición, mezcla de azúcar y vino que se añade al vino espumoso antes de sellarlo.
Estos son sólo algunos ejemplos, y la elección del equipo puede variar según el tamaño de la producción, los métodos específicos de elaboración del vino y las características deseadas para el vino o el espumoso. |
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Marca: Gava, Rotat
Máquina de destilación de vino.
Marca: Gava.
Garola / Corrector.
Máquina de envasado Rotat con 12 boquillas.
Filtrar con 70 placas.
3 unidades de tanques de 2.000 litros.
Tanque de 2.500 litros.
Flejadora semi automática.
Bomb... |
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Marca: Recinox
Autoclave para la fermentación de vinos espumosos y bebidas alcohólicas.
Marca del fabricante: Recinox.
Modelo: FR.A - 5000 Florero III.
Capacidad: 5.000 L.
Cantidad de equipos: 3 unidades.
Estándar de Fab Asme VIII Div.I.
Motor Agi... |
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Marca: Cimec, Sasa
Llenadora automática para vinos isobáricos y espumosos.
Marca del fabricante: Sasa Cimec.
Año: 2010.
Producción máxima: 1.000 unidades por hora.
Equipo número 382
Tipo de equipo Feed Post Cork SAV-APR
Número de equipo 381
Tipo de... |
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Marca: Tersainox
Depósito para fermentación de vinos y bebidas.
Fabricante: Tersainox.
Volumen: 5.000 L.
Modelo: FPP 1817.
Cantidad: 4 tanques iguales.
Año: 2009.... |
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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