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| Máquina del helado helado Frigomat |
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Vertical 80/productor Frigomat/100 litros/hora Modelo MANT V PARN, gourmet tipo semi continua producción en baldes de 10 litros, piezas mono y especialmente para la producción de Acai; porque tiene un alto rendimiento de refrigeración de motor y sistema de placa para la extracción a baja temperatura (helado o Acai con consistencia para servir).
alto rendimiento productor con semi hermético compresor 2 hps, 5 HP, que permite al bateador Extracto de producto congelado en el punto de servicio (incluyendo açaí sorbete).
la producción convencional extrae el helado suave , que requieren licencia en un congelador para llegar hasta el punto de dureza para servir el helado.
tiene no similares en otras máquinas construidas en Brasil.
las máquinas construidas en Brasil son horizontales y no tiene sistema de extracción del helado "duro" (listo para servir) porque es necesario para terminar la congelación del helado en cámara o congelador.
condensación el agua trifásico 220V
.
sistema único con 2 velocidades de punto de extracción del helado sirviendo.
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Marca:
Frigomat
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piezas Mono y especialmente para la producción de Acai.
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