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Horno de vacío interno en acero inoxidable Italvacuum |
Horno de vacío con estructura de acero al carbono e interior de acero inoxidable.
Fabricante: Italvacuum (Italia).
Dispone de sistema de refrigeración, calefacción y vacío (completo).
Para la industria alimentaria, farmacéutica, salud animal, cosmética y productos de belleza.
El invernadero tiene capacidad para 24 bandejas.
Número de bandejas: 40 unidades entre acero inoxidable y aluminio.
El horno de vacío tiene 2 bombas centrífugas conectadas, un depósito de agua caliente con camisa de 200 litros y un depósito de agua helada con camisa de 1000 litros.
Tiene un controlador pulmonar y digital fabricado por Thyrocont.
El conjunto incluye una enfriadora y una bomba de vacío:
- Enfriadora con capacidad aproximada de 22000 kcal por hora. El compresor de la enfriadora fue reemplazado hace un año por el fabricante: Panasonic.
- Fabricante de bombas de alto vacío: BUSCH R 5.
Para alimentos deshidratados, harinas, snacks, mezclas, entre otros.
Capacidad aproximada por lote: hasta 100 kg.* *tiempo promedio del ciclo del proceso: 9 horas.
Peso aproximado: 2 toneladas.
Medidas aproximadas:
Altura: 1,7 metros.
Ancho: 1,3 metros.
Profundidad: 1,1 metros.
Dimensiones de la bandeja: 0,95 m x 0,50 m.
Voltaje: 220V trifásico. |
Marca:
Italvacuum
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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