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Túneles de enfriamiento para chocolates

Marcas principales:

Aguiatech, Assistecwaffer, Bosch, Cacautec, Haas, Hebleimar, Jcmaq, Limaq, Liteq, Maicon Maras, Nowpex, Piróg, Remac, Solich, Sollich, Vonin


Túneles de enfriamiento para chocolates
Los túneles de enfriamiento de chocolate son equipos esenciales en la industria de producción de chocolate. Desempeñan un papel crucial en el proceso de fabricación, enfriando y solidificando el chocolate moldeado o recubierto de forma controlada. Este enfriamiento es fundamental para garantizar la calidad, textura y estabilidad del producto final.

Cómo funciona:

El funcionamiento básico de un túnel de enfriamiento de chocolate implica los siguientes pasos:

Entrada de chocolate: Los productos de chocolate recién moldeados o recubiertos ingresan al túnel de enfriamiento.

Circulación de aire frío: Dentro del túnel, el chocolate queda expuesto a una corriente de aire frío. Esta corriente de aire se mantiene a una temperatura específica para asegurar un enfriamiento controlado del chocolate.

Enfriamiento del chocolate: El aire frío elimina el calor del chocolate, permitiendo que se solidifique y adquiera la textura deseada. Este proceso es especialmente crítico para garantizar que el chocolate tenga una apariencia brillante y crujiente cuando se consume.

Control de velocidad: La velocidad a la que los productos se mueven a través del túnel se controla para garantizar un enfriamiento uniforme y constante.

Salida del Chocolate Enfriado: Luego de un adecuado enfriamiento, los productos de chocolate salen del túnel listos para su envasado.

Tipos de Túneles de Enfriamiento para Chocolates:

Túneles de enfriamiento con cinta transportadora: los productos de chocolate se colocan sobre una cinta transportadora que se mueve a través del túnel. Este es el tipo más común de túnel de enfriamiento.

Túneles de enfriamiento de lecho fluidizado: utilice un lecho de aire fluidizado para enfriar productos. Esto proporciona una transferencia de calor más eficiente.

Túneles de enfriamiento al vacío: pueden usar un sistema de vacío para acelerar el enfriamiento eliminando el aire alrededor de los productos.

Túneles de Enfriamiento por Intercambio de Calor: Utilizan intercambiadores de calor para enfriar los productos, brindando un mayor control sobre la temperatura.

Túneles de Enfriamiento de Alta Velocidad: Diseñados para operaciones de producción a gran escala, asegurando un enfriamiento rápido y eficiente.

La elección del tipo de túnel de enfriamiento dependerá de las necesidades específicas del proceso de producción de chocolate, el volumen de producción, el tipo de chocolates producidos y los requisitos de calidad. Estos túneles desempeñan un papel crucial para lograr la calidad deseada en los productos de chocolate al controlar la cristalización y la textura del chocolate durante el proceso de enfriamiento.
Línea para fabricación de granulados de chocolate tierno 24 toneladas mensuales
Visualizar Vídeo Línea para fabricación de granulados de chocolate tierno 24 toneladas mensuales

Código máquina: 607-288

Marca: Biasinox, Fortress, MVL

Línea para la fabricación de chispas de chocolate suave.

Capacidad de producción aproximada: 24 toneladas mensuales.*
*considerando 8 horas de trabajo por día.

Línea compuesta por:

- Olla con camisa de acero inoxidable y sistema de vapor in...
Línea para la producción de Nhá Benta Dan Top
Línea para la producción de Nhá Benta Dan Top

Código máquina: 741-008

Marca: Piróg

Línea para la producción de Nhá Benta Dan Top.

Marca: Piróg.

Con soplador para eliminar el exceso de producto.

Dimensiones de la cubierta: 2,20 m de alto x 160 m de ancho x 1,45 m de largo

Dimensiones de la alfombra: 895 mm de ancho.

C...
Túnel de enfriamiento
Túnel de enfriamiento  [indisponible

Código máquina: 231-400

Túnel de enfriamiento industrial.

Para enfriar las coberturas o el producto en sí, como bizcochos cubiertos de chocolate, barras de cereal y otros dulces que pasan a través de mosquitos.

Dos temporadas frías.

Longitud del túnel solamente: 22...
Túnel de enfriamiento para masticables 12 hilos Remac
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Código máquina: 578-436

Marca: Remac

Túnel de enfriamiento para masticables 12 cuerdas.

Fabricante: Remac.

Producción aproximada: hasta 12 cordones.

Con 9 (nueve) pasos de correa.

Con compresor de 20 HP y 3 (tres) sopladores de aire de 3 HP.

Equipo sin usar.

Dimensione...
Línea completa para obleas Assistecwaffer HAAS
Línea completa para obleas Assistecwaffer HAAS

Código máquina: 817-600

Marca: Apitec, Assistecwaffer, Bosch, Haas, Markem-Imaje, Pefor

Línea completa para la fabricación de obleas.

Compuesto por:

- Tapete de salida.
Fabricante: Apitec.
Peso: 50 kg.

- Cinta transportadora con sistema de rechazo (checkwheigher).

- Verificador de peso de la controladora de peso.
Fabrican...
Línea completa de fabricación de obleas Assistecwaffer HAAS
Línea completa de fabricación de obleas Assistecwaffer HAAS

Código máquina: 537-831

Marca: 3M, Apitec, Assistecwaffer, Bosch, Haas, Loma Systems, Markem-Imaje, Perfor

Línea completa para la fabricación de obleas.

Compuesto por:

- Máquina selladora de cajas.
Fabricante: 3M.
Fechador de cajas Markem Imaje.

- Tapete de salida con estructura en acero inoxidable.
Fabricante: Apitec.
Peso: 50 kg.

- Verif...
Túnel de enfriamiento de chocolate de 9 metros
Visualizar Vídeo Túnel de enfriamiento de chocolate de 9 metros

Código máquina: 475-783

Túnel de enfriamiento de chocolate.

Con 9 metros de largo y 11 metros en total.

Para tapete de 560 mm.

Con mesas de tracción, entrada y salida y cuadro eléctrico de mando.

Con estructura metálica en acero al carbono (pintura epoxi), condu...
Línea completa para la fabricación de galletas rellenas
Línea completa para la fabricación de galletas rellenas

Código máquina: 774-832

Marca: Ariete, Hebleimar

Línea completa para la fabricación de galletas rellenas.

Compuesto por:

- Batidora planetaria FPS 600 litros.

- Volquete/tolva en acero inoxidable.

- Raspador de pasta.

- Conjunto de correas de alimentación reversibles para detector de...
Túnel de enfriamiento de chocolate Hebleimar
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Código máquina: 112-003

Marca: Hebleimar

Túnel de enfriamiento para chocolate de 4 m x 400 mm.

Fabricante: Hebleimar.

Modelo: TRC 400.

Con estructura metálica en acero al carbono (pintura epoxi), conducto con campanas en poliuretano expandido, tapete de lona y grupo frigorífico.
...
Túnel de enfriamiento de chocolate Sollich
Túnel de enfriamiento de chocolate Sollich

Código máquina: 806-177

Marca: Sollich

Componentes: Danfoss

Túnel de enfriamiento de chocolate.

Marca: Sollich.

Dimensiones: 9 m por 720 mm de ancho.

Aislamiento de poliuretano expandido con ranuras para una distribución uniforme del frío.

Con sistema de refrigeración Danfoss....
Túnel de enfriamiento industrial Bosch
Túnel de enfriamiento industrial Bosch

Código máquina: 605-626

Marca: Bosch

Túnel con tapete industrial de enfriamiento de la marca Bosch.
compuesto por la cámara, túnel de enfriamiento y sistema de enfriamiento

aplicación: industria de alimentos y refrigerador....
Túnel de enfriamiento de marca Sollich
Túnel de enfriamiento de marca Sollich

Código máquina: 203-105

Marca: Sollich

Túnel de enfriamiento

Marca: Sollich.

Con varias estaciones frías, módulos, desde 12 metros de largo con ancho de 1,60 m en estera de fibra de vidrio.
...
Túnel de enfriamiento
Túnel de enfriamiento

Código máquina: 106-118

Túnel de refrigeración industrial.

Desmontado.

Dimensiones: 1.96 m de ancho x 1.65 m por pieza.

Origen: Nestlé....
Túnel de enfriamiento de acero inoxidable para cristalización de piruletas y caramelos 750 kg
Túnel de enfriamiento de acero inoxidable para cristalización de piruletas y caramelos 750 kg

Código máquina: 337-838

Túnel de enfriamiento de acero inoxidable para cristalizar piruletas y caramelos esféricos.

Capacidad aproximada: 750 kg/h.

Año: 2022.

Era parte de una línea de piruletas.

Proyecto realizado por una gran empresa metalúrgica.

No tiene c...
Túnel de enfriamiento de chocolate Solich
Túnel de enfriamiento de chocolate Solich

Código máquina: 538-542

Marca: Solich

Túnel de enfriamiento de chocolate.

Fabricante: Solich.

Dimensiones aproximadas:

Longitud: 8500 mm.

Ancho exterior: 800 mm....
Línea completa para la fabricación de galletas rellenas
Visualizar Vídeo Línea completa para la fabricación de galletas rellenas

Código máquina: 845-727

Línea completa para la fabricación de galletas rellenas.

Línea compuesta por:

- Dos masajeadores.

- Tres carros de acero inoxidable.

- Ascensor y rompe masas.

- Formadora de galletas.

- Horno eléctrico de 50 metros x 0,80 metros.
...
Túnel enfriador de chocolate con tapa 200kg Vonin
Túnel enfriador de chocolate con tapa 200kg Vonin

Código máquina: 222-711

Marca: Vonin

Cobertura de chocolate.

Marca: Vonin.

Modelo: TR 600V.

Capacidad: 200 kg por hora.

Año: 2019.

Dimensiones:

Cinturón: 1500 mm.

Ancho útil: 600 mm.

Longitud: 8220 mm.

Voltaje: 220V monofásico....
Túnel de enfriamiento para bombones
Túnel de enfriamiento para bombones

Código máquina: 148-822

Marca: Piróg

Túnel de enfriamiento para bombones.

Marca: Piróg.

Dimensiones:

Carril de 845 mm.

Túnel con 1 por campana.

Tracción acoplada a una bandeja de goteo.

Refrigeración del condensador, falta de unidad de refrigeración y cuadro eléctrico....
Línea para la fabricación de gotas de chocolate
Línea para la fabricación de gotas de chocolate  [indisponible

Código máquina: 516-412

Línea para la fabricación de gotas de chocolate.

Capacidad: 400 kg / h.

Bandeja de goteo de chocolate con 840 boquillas.

Túnel para enfriar chocolate....
Máquinas para hacer barras de cereal Hebleimar
Máquinas para hacer barras de cereal Hebleimar  [indisponible

Código máquina: 525-036

Marca: Hebleimar

Máquinas para hacer barras de cereal.

Marca: Hebleimar.

Extrusor.

Estación de corte.

Túnel de enfriamiento

Año: 2008....
Túnel de chocolate 12 m
Túnel de chocolate 12 m  [indisponible

Código máquina: 304-706

Túnel de chocolate 12 m....
Línea para la producción de dulces, niega tipo de Teta, Dan Nhá.
Visualizar Vídeo Línea para la producción de dulces, niega tipo de Teta, Dan Nhá.

Código máquina: 286-688

Marca: Piróg

Línea para la producción de dulces como el "niega tit", Dan Nhá.
que consta de:
2 bandejas de marshmallow con 14 quemadores de goteo.
túnel de enfriamiento y cobrideira de chocolate marca Piróg.
medidas: 1,10 m por 10 m de longitud y altura d...
Túnel de enfriamiento
Túnel de enfriamiento

Código máquina: 627-508

Túnel, con vertical sistema elevador giratorio para las barras de chocolate de enfriamiento
...
Túnel de enfriamiento para chocolate Piróg
Túnel de enfriamiento para chocolate Piróg  [indisponible

Código máquina: 306-616

Marca: Piróg

Túnel de enfriamiento para chocolate.

Nombre de la marca: Piróg.

Medidas: 6 mx 300 mm.

Altura de entrada: 70 mm.

Año 2013....
Túnel continuo para enfriar chocolates Hebleimar
Visualizar Vídeo Túnel continuo para enfriar chocolates Hebleimar  [indisponible

Código máquina: 546-202

Marca: Hebleimar

Túnel continuo para enfriar chocolates.

Fabricante: Hebleimar.

Con 12 metros de longitud más mesa de entrada y salida que suman 14 metros.

Túnel de refrigeración para cinta de 600 mm de ancho.

Con compresor de refrigeración.

Fabricante...
Túnel de enfriamiento para bombones Hebleimar
Visualizar Vídeo Túnel de enfriamiento para bombones Hebleimar  [indisponible

Código máquina: 538-784

Marca: Hebleimar

Túnel de enfriamiento para bombones.

Marca: Hebleimar.

Dimensiones: 10 metros de longitud total por 600 mm de ancho....
Línea de producción de chocolate
Línea de producción de chocolate  [indisponible

Código máquina: 560-731

Marca: Jcmaq

Túnel de enfriamiento continuo para chocolates y dulces.

Marca: JCMAQ.

Temperatura de trabajo: 5 º a 18 º.

Longitud: 7,5 my superficie del piso 6,0 m.

Aislamiento de poliuretano expandido con grietas para una distribución de frío uniforme...
Túnel de enfriamiento Hebleimar
Túnel de enfriamiento Hebleimar  [indisponible

Código máquina: 655-321

Marca: Hebleimar

Enfriamiento túnel para chocolates, dulces, galletas, barras de cereales.

- Marca: Hebleimar

- Voltaje: 220V Trifásico;

- Componentes: 04 motores con potencias respectivas de 5,0 KW, dos
Motores con 1.5 KW y 0.75 Kw.

- Características ge...
Túnel de enfriamiento Hebleimar
Túnel de enfriamiento Hebleimar  [indisponible

Código máquina: 748-230

Marca: Hebleimar

Túnel de enfriamiento industrial para chocolates, galletas y dulces.

Longitud de 12 metros con 01 estación.

Ancho: 600 mm.

Marca: Hebleimar....
Túnel de chocolate Cacautec
Túnel de chocolate Cacautec  [indisponible

Código máquina: 714-116

Marca: Cacautec

Túnel de chocolate.

Marca: Cacautec....
Línea para la producción de pan de jengibre
Línea para la producción de pan de jengibre  [indisponible

Código máquina: 006-007

Marca: Cacautec, Elpack

Línea para la producción de pan de jengibre, compuesto por:
-medición con 2 opciones de boquillas, con volumen ajustable (neumático). Fabricado en el año 2014.
-marca de empaque Flow Pack Packaging ELPACK de 80 por minuto y con numerosos ajustes ...
Liteq túnel de enfriamiento para chocolate
Liteq túnel de enfriamiento para chocolate  [indisponible

Código máquina: 741-153

Marca: Liteq

Túnel de enfriamiento.
Marca: Liteq.
Con 8,5 metros de largo y 7 metros x 300 mm ancho pabellón.
Equipado con sistema neumático de tracción esteras....
Túnel de enfriamiento de chocolate vonin 400 mm
Túnel de enfriamiento de chocolate vonin 400 mm  [indisponible

Código máquina: 076-345

Marca: Vonin

Túnel de enfriamiento de chocolate.

Fabricante: vonin.

Modelo: TR-V.

Longitud total: 12 metros.

Ancho útil: 400 mm.

Con lona sanitaria de poliuretano.

Dispone de capotas articuladas de acero inoxidable.

Longitud de las mesas de e...
Túnel de refrigeración 4 metros x 1 metro Piróg
Visualizar Vídeo Túnel de refrigeración 4 metros x 1 metro Piróg  [indisponible

Código máquina: 613-446

Marca: Piróg

Túnel de refrigeración de 4 metros x 1 metro.

Fabricante: Piróg.

Dimensiones aproximadas:

Ancho: 1700 mm.

Altura: 1250 mm.

Longitud: 4050 mm.

Altura útil del túnel: 150 mm....
Túnel de enfriamiento de chocolate Nowpex
Túnel de enfriamiento de chocolate Nowpex  [indisponible

Código máquina: 850-434

Marca: Nowpex

Componentes: Emerson

Túnel enfriador de chocolate 4 m x 300 mm.

Marca: Nowpex.

Construido con estructura de acero al carbono.

Tiene una unidad de refrigeración en la parte inferior.

Con compresor hermético.

Marca: Emerson Copeland....
Línea para la fabricación de obleas Haas
Visualizar Vídeo Línea para la fabricación de obleas Haas  [indisponible

Código máquina: 754-042

Marca: Haas

Línea para la fabricación de obleas.

Marca Haas.

Compuesto por:

Dispensador de harina.

Mezclador de masa.

Capacidad: 50 kg / ciclo.

Tanque de pulmón.

batidora de relleno.

Cremeadeira / máquina de embutir.

Con túnel de enfri...
Línea automática para la producción de galletas blandas 2.000 kg
Línea automática para la producción de galletas blandas 2.000 kg  [indisponible

Código máquina: 001-875

Marca: Alpina, APV, Ariete, Baopack, Flowmack, Gotesp, Limaq, Tonelli

Línea automática para la producción de galletas blandas, rellenas y rosquillas.

Producción: 2.000 kg por hora.

Esta línea ya ha elaborado un producto de referencia.

Horno de ciclo térmico a gas de 4 hornos.

Relleno italiano de 4 carriles ...
Túnel de enfriamiento para bombones Piróg
Túnel de enfriamiento para bombones Piróg  [indisponible

Código máquina: 516-413

Marca: Piróg

Componentes: Danfoss

Túnel de enfriamiento para bombones.

Marca: Piróg.

Modelo: TR300.

Año: 2017.

Con evaporador y fortaleza instalados en el centro y fondo del túnel para una perfecta distribución del aire.

La velocidad del lienzo controlada por inversor ...
Túnel de enfriamiento para bombones Jcmaq
Túnel de enfriamiento para bombones Jcmaq  [indisponible

Código máquina: 871-342

Marca: Jcmaq

Túnel de enfriamiento para bombones.

Marca: Jcmaq.

Dimensiones: 7 mx 300 mm.

Ancho de entrada: 150 mm....
Túnel de enfriamiento de chocolate 600 mm Aguiatech
Túnel de enfriamiento de chocolate 600 mm Aguiatech  [indisponible

Código máquina: 460-343

Marca: Aguiatech

Componentes: Danfoss

Túnel de enfriamiento de chocolate.

Marca: Aguiatech.

Ancho: 600 mm.

Longitud: 5 m.

Con 4 m de arena refrescante.

Componentes:

Sistema de refrigeración: Danfoss....
únel de enfriamiento para chocolates Cacautec
Visualizar Vídeo únel de enfriamiento para chocolates Cacautec  [indisponible

Código máquina: 704-683

Marca: Cacautec

Túnel de enfriamiento para chocolates, alimentos y productos sólidos.

Marca: cacautec.

Medidas:

Longitud: 7 m.

Ancho: 250 mm....
Túnel de enfriamiento Piróg
Túnel de enfriamiento Piróg  [indisponible

Código máquina: 687-063

Marca: Piróg

Túnel de enfriamiento.

Nombre de la marca: Piróg.

Medidas: 4 m por 1 m.

Altura de entrada: 70 mm.

Año 2013....
Línea Chocolate Limaq
Línea Chocolate Limaq  [indisponible

Código máquina: 552-488

Marca: Limaq

Máquina para temperamento de chocolate.

Marca: Limaq.

Modelo: LTF 30.

Capacidad: 30 Kg / h.

Máquina compuesta por un contenedor con camisa, equipado con rascadores laterales internos y un sistema de tornillo sinfín en la parte inferior de...
Túnel de enfriamiento Jcmaq
Túnel de enfriamiento Jcmaq  [indisponible

Código máquina: 137-767

Marca: Jcmaq

Túnel de enfriamiento para dulces y chocolates.

Marca: Jcmaq.

Temperatura de trabajo: 5º a 18º.

Longitud total - 7.5 m.

Con 6 m de área de enfriamiento.

Capuchones aislantes de poliuretano expandido con ranuras para una distribución un...
Túnel de enfriamiento con lámina de acero inoxidable
Túnel de enfriamiento con lámina de acero inoxidable  [indisponible

Código máquina: 478-817

Componentes: Bitzer, Reposul

Túnel de enfriamiento con lámina de acero inoxidable.
Medidas:
-ancho: 750 mm.
-largo: 4300 mm.
el sistema de enfriamiento a la inflación, en el estado....
Túnel de enfriamiento para waffer Bonbon
Túnel de enfriamiento para waffer Bonbon  [indisponible

Código máquina: 411-202

Túnel de enfriamiento para waffer bombón....
Hebleimar enfriamiento túnel modelo TRC-200
Hebleimar enfriamiento túnel modelo TRC-200  [indisponible

Código máquina: 521-533

Marca: Hebleimar

Marca de Hebleimar de túnel de enfriamiento, modelo línea mini TRC-200/200, con aproximadamente 950 refrigeración capacidad kcal/h
tiene 200 mm y 4.000 mm de largo.
Enfriamiento puede ser a través de refrigerante o agua con hielo.
Tienen neumát...
Línea de capa del chocolate
Línea de capa del chocolate  [indisponible

Código máquina: 003-825

Marca: Hebleimar

Línea de capa chocolate.

-200 ML modelo línea consta de las siguientes instalaciones:
-modelo TPR Temperadeira continuo 30 con una capacidad de 30 kg/h de chocolate.
características técnicas:
cilindro directo de refrigeración R134A.
inici...
Túnel de enfriamiento Hebleimar marca
Túnel de enfriamiento Hebleimar marca  [indisponible

Código máquina: 660-681

Marca: Hebleimar

Túnel de enfriamiento Hebleimar etiqueta.
modelo TBB-800.
ancho campana: 1090 mm.
longitud: 1530 mm....
Túnel de enfriamiento industrial
Túnel de enfriamiento industrial  [indisponible

Código máquina: 110-021

Túnel de enfriamiento industrial....
Túnel de enfriamiento para chocolate con 12 metros
Túnel de enfriamiento para chocolate con 12 metros  [indisponible

Código máquina: 456-477

Componentes: Bitzer

Enfriamiento del túnel para el chocolate de 12 metros de largo por 1 metro ancho.
estera de entrada y una estación de enfriamiento....
Industria/línea de fabricación de chocolate/trufa
Industria/línea de fabricación de chocolate/trufa  [indisponible

Código máquina: 700-102

Marca: Hansel Processing, ICMO, Limaq, Otto Haensel, Rotia, Startec

Compuesto por:
-ICMO MAX de alimentador automático de ICMO cremas PI 1095.
Rotia cisterna de 150 kg 150 RTD modelo.
-Rotia enfriamiento túnel portrtop modelo 320/8 n ° de serie 96.
-vibrante LIMAQ mesa vibrante modelo n ° de serie 001.
-vib...
Túnel de enfriamiento sin alfombra y sin carpetas
Túnel de enfriamiento sin alfombra y sin carpetas  [indisponible

Código máquina: 523-035

Túnel de enfriamiento sin cinta y sin camillas.

Con 10 m de largo x 1,20 m de ancho....
Túnel de enfriamiento suave bala
Túnel de enfriamiento suave bala  [indisponible

Código máquina: 070-802

Marca: Maicon Maras

Túnel de soft, bala de modelo 5 x 240 marca Maicon Maras de enfriamiento
6.8 longitud x altura x ancho 1.30 0.75 m...
Mide 1,40 x boca 10 metros de longitud de túnel de enfriamiento
Mide 1,40 x boca 10 metros de longitud de túnel de enfriamiento  [indisponible

Código máquina: 413-014

Túnel de enfriamiento industrial

- Medidas: 1,40 m de entrada por 10 m de longitud.

- Con una sección de refrigeración y un compresor....
Túnel de enfriamiento de marca Sollich
Túnel de enfriamiento de marca Sollich  [indisponible

Código máquina: 805-364

Marca: Sollich

De enfriamiento del túnel Sollich marca (las fotos son de las piezas del túnel, porque no se monta).
túnel tiene 1 m p/mat y creo útil 1,30 m, modelo de túnel de 28 m. de longitud 1300 LSK de Sollich....
Túnel con cobrideira
Túnel con cobrideira  [indisponible

Código máquina: 770-115

Marca: Sollich

Túnel con cobrideira
...




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